Rischia di andare alle stelle quest’anno il prezzo dell’olio extra vergine d’oliva. Non tanto per la quantità che nonostante la siccità non ha messo in difficoltà le piante che si sono riprese con le piogge di mezzo agosto, ma piuttosto per i costi elevatissimi dell’energia elettrica che fa funzionare i frantoi e non solo.
L’annata sarebbe buona sia per qualità che per quantità, quest’anno. Niente mosca, un parassita insidioso per le olive, e piogge che, dopo un gran caldo, sono arrivate a ridare vita agli impianti di olivi del territorio senese. Ma il prezzo allo scaffale del nostro olio extra vergine, rischia di superare di gran lunga quello dello scorso anno come ci ha spiegato una giovane imprenditrice agricola, Bianca Mascagni.
