Dal 13 al 15 marzo San Giovanni d’Asso ospiterà tre giorni di iniziative per celebrare il tartufo marzuolo delle Crete Senesi, prodotto simbolo della stagione primaverile. Per valorizzare e promuovere questa eccellenza del territorio, la Proloco, il Municipio di San Giovanni d’Asso e l’Associazione Tartufai delle Crete Senesi, con la collaborazione del Comune di Montalcino, hanno organizzato un ricco calendario di eventi che unisce enogastronomia, natura, cultura e tradizione.
Si parte venerdì 13 marzo alle ore 19:30 in Piazza Gramsci con “Marzuolo in Festa”, apericena a cura della Proloco di San Giovanni d’Asso con degustazione di birre artigianali e dj set in vinile.
La giornata di sabato 14 marzo si aprirà alle ore 9:00 con la prima edizione della MARZOLBIKE, escursione in MTB assistita (su iscrizione). Dalle ore 10:00 spazio al Mercatino e alla vendita del tartufo a cura dell’Associazione Tartufai Senesi, insieme all’inaugurazione della mostra “Paesaggi tra le stelle” di Stefania Corigliano presso la Sala del Camino.
Sempre sabato si terranno l’accoglienza delle delegazioni delle “Città del Tartufo” e l’assemblea dei soci dell’Associazione Nazionale Città del Tartufo (evento riservato agli associati). Nel pomeriggio, alle ore 15:00, è in programma una visita guidata gratuita al Bosco della Ragnaia.
La giornata si concluderà alle ore 20:00 con la Cena di Gala, su prenotazione, curata dallo chef Domenico Francone del ristorante Castello Banfi – La Taverna, insignito di una stella Michelin.
Domenica 15 marzo il Mercatino del Tartufo riaprirà alle ore 10:00. In programma visite guidate gratuite, l’esperienza “Tartufaio per un giorno” (su prenotazione), l’arrivo del Treno Natura, spettacoli musicali nel centro storico e momenti di degustazione e analisi sensoriale dedicati all’abbinamento tra birre artigianali e tartufo.
Per tutta la durata della manifestazione sarà attivo lo stand gastronomico della Proloco. Alle ore 14:30 uno spettacolo musicale animerà Piazza Gramsci e Via XX Settembre; alle 15:15 si terrà la dimostrazione di cerca del tartufo all’Orto di Sesto; alle 15:30 è prevista la visita guidata gratuita “I Tesori di San Giovanni”; alle 16:30, presso la Sala del Camino del Castello di San Giovanni, si svolgerà l’analisi sensoriale con degustazione di birre artigianali e tartufo; alle 18:00, infine, è in programma la presentazione del rebranding dell’Associazione Tartufai Senesi.
La Mostra Mercato del Tartufo Marzuolo rappresenta un appuntamento strategico per la promozione economica e turistica del territorio, capace di attrarre visitatori, appassionati e operatori del settore, rafforzando l’identità di San Giovanni d’Asso come terra del tartufo. La XXII edizione è un’occasione per vivere il borgo, scoprire le sue eccellenze e condividere un fine settimana all’insegna della qualità e della tradizione.
