Si è conclusa a San Giovanni d’Asso la XXII Mostra Mercato del Tartufo Marzuolo, un fine settimana interamente dedicato al tartufo di stagione che ha richiamato numerosi appassionati, visitatori e operatori del settore.
La manifestazione si è aperta con l’assemblea annuale dell’Associazione Nazionale Città del Tartufo, presieduta dal presidente Michele Boscagli. L’incontro ha riunito molte delle principali realtà tartufigene italiane – da Alba a San Miniato, da Norcia a Acqualagna fino a Giovanni d’Asso con il territorio delle Crete Senesi – per confrontarsi sulle strategie di promozione e valorizzazione di un prodotto straordinario che rappresenta un’eccellenza del territorio senese, toscano e italiano. Durante il fine settimana non è mancata la tradizionale mostra mercato, dove è stato possibile acquistare il tartufo marzuolo direttamente dai cavatori, insieme a degustazioni, eventi gastronomici e menù dedicati al prodotto simbolo del mese di marzo.
La manifestazione si è conclusa con un momento importante per l’Associazione Tartufai Senesi, durante il quale è stata presentata la nuova identità visiva dell’associazione. Alla presentazione erano presenti il Senatore e Sindaco di Montalcino Silvio Franceschelli, il vice sindaco di Montalcino Angelo Braconi e il presidente del Municipio di San Giovanni d’Asso Angelo Cosseddu. Il lavoro di restyling nasce con l’obiettivo di rafforzare la riconoscibilità dei prodotti simbolo delle Crete Senesi, un territorio unico per caratteristiche paesaggistiche e per la sua forte vocazione tartuficola. Il nuovo sistema visivo che va a valorizzare le peculiarità delle principali tipologie di tartufo presenti nell’area: il Tartufo Bianco, il Tartufo Marzuolo e il Tartufo Scorzone delle Crete Senesi, mantenendo un forte legame con il paesaggio e con la storia locale.
Partendo da uno studio semiotico e storico dei tre marchi, si è arrivati alla definizione del nuovo logo dell’Associazione Tartufai Senesi, pensato per rappresentare l’identità collettiva dei tartufai e del territorio. Il simbolo nasce da una forma semplice e universale: il cerchio, che richiama unione, tradizione e appartenenza. All’interno del segno grafico, linee morbide e ondulate evocano il paesaggio delle colline senesi, creando un collegamento visivo diretto con l’ambiente naturale in cui nasce il tartufo. La palette cromatica richiama i toni naturali del territorio, con l’inserimento di un delicato oro per la denominazione dell’associazione, a sottolineare il valore e il prestigio di questo patrimonio gastronomico.
“La Mostra Mercato del Tartufo Marzuolo si conferma un appuntamento strategico per la promozione economica e turistica del territorio, eventi come questo sono fondamentali per valorizzare le eccellenze locali, attrarre visitatori e sostenere le attività legate alla filiera del tartufo, rafforzando allo stesso tempo l’identità di San Giovanni d’Asso come autentica terra del tartufo. Il lavoro fatto dall’Associazione Tartufai Senesi rappresenta un passo proprio verso questa direzione e va a rappresentare in maniera riconoscibile il legame profondo tra i tartufai, il tartufo e il territorio delle Crete Senesi. Un lavoro che guarda al futuro, ma che nasce dalla nostra storia, dalla tradizione e dal lavoro quotidiano di chi vive e tutela questo patrimonio” – è il commento del vice sindaco di Montalcino Angelo Braconi.
“Il nuovo logo dell’Associazione dei Tartufai Senesi non rappresenta soltanto un intervento grafico, ma è uno strumento di promozione territoriale, con l’obiettivo di rafforzare l’immagine dei tartufi delle Crete Senesi e raccontare la storia e la cultura del nostro territorio. È anche un atto che va a sostenere una filiera economica strategica per la nostra comunità, che genera opportunità di lavoro e sviluppo per i tartufai, il turismo, la ristorazione e le attività locali, contribuendo a creare un indotto economico importante per l’economia locale” – spiega il presidente dell’Associazione Tartufai Senesi Paolo Valdambrini.
