Guida de l'Espresso, il cioccolato parla senese

Alla rassegna Eurochocolate di Perugia è stata presentata la prima Guida del nuovo corso de Le guide de L’Espresso, rilevate dal Gruppo BFC Media, dedicata appunto al cioccolato. Il caso e le professionalità specifiche hanno voluto che per la sua realizzazione si incontrassero due senesi. Alessandro Rossi, senese dell’Onda, direttore di Forbes e nuovo direttore responsabile de Le Guide de L’Espresso al posto di Enzo Vizzari, ha incaricato Antonio Franchi, senese della Pantera, di curare la Guida “Cioccolato – 100 Eccellenze italiane”. Antonio Franchi, avvocato specializzato in diritto civile e commerciale con studio a Milano, è uno dei massimi esperti di cioccolato italiani ed europei.