Regione Toscana, finanziato il mattatoio di Colle di Val d’Elsa

“Arrivano 250mila euro per il mattatoio comunale di Colle di Val d’Elsa. Grazie all’approvazione della seconda variazione al Bilancio di previsione 2025-2027, avvenuta in tarda notte, questa struttura pubblica, importante per il settore agro zootecnico e di trasformazione della carne, trova il finanziamento essenziale per la prosecuzione delle proprie attività a servizio di tutta l’area, ma anche il sud della provincia di Firenze e la parte orientale della provincia di Grosseto“.
A dirlo Stefano Scaramelli, capogruppo di Italia Viva e vicepresidente del Consiglio regionale della Toscana, che aveva raccolto l’istanza del territorio approvata ieri.
“Il finanziamento è nato per rispondere – spiega Scaramelli – alle richieste delle numerose aziende agricole, ai macellai e alle aziende produttrici di trasformati del territorio. Il mattatoio, una volta adeguato, rinnovato e correttamente gestito infatti avrà una capacità di macellazione giornaliera stimata in 500 capi suini, ovini e 60 capi bovini”.