Si è tenuta a Siena, presso la Libreria Becarelli, la “data zero” della presentazione del nuovo libro di Elisabetta Durante, nota food & travel blogger senese (basta sbirciare i suoi seguiti profili social), intitolato “Alta quota, alta idratazione – Storie di impasti che sfiorano le vette”.
Elisabetta Durante, contradaiola della Chiocciola, ha voluto fortemente che la prima presentazione si svolgesse nella sua città, Siena, prima delle altre già programmate fuori dalla Toscana. Questo desiderio nasceva dalla volontà che i primi a sentire parlare del libro fossero i suoi concittadini, amici e parenti. Proprio per questa ragione, ha chiesto personalmente a una TV di Modena, che l’aveva invitata per un talk dedicato al volume, di posticipare la sua partecipazione alle prossime settimane.
All’apertura della presentazione, Elisabetta Durante ha raccontato un aneddoto significativo: quando l’editore le ha prospettato la data di uscita, specificando che sarebbe stata possibile solo consegnando il manoscritto entro i tempi stabiliti, lei lo ha interpretato come un segno. Leggendo la data del 27 ottobre e realizzando che coincideva con il compleanno della sua amata nonna, venuta a mancare, ha deciso di lavorare ancora più duramente, giorno e notte, per rispettare la scadenza e portare a termine il progetto.
“Alta quota, alta idratazione” nasce dall’idea di unire due mondi che, sebbene diversi, condividono la stessa essenza: la cucina e la montagna. Entrambi, infatti, richiedono calma, pazienza, attenzione e rispetto dei tempi naturali, poiché basta poco per compromettere un delicato equilibrio. Il libro si presenta quindi come un ricettario contenente le sue ricette più popolari, inclusa la celebre pizza ad alta idratazione, ma è anche un diario e una guida di viaggio. Racconta infatti in modo dettagliato le escursioni, complete di cartine.
L’amore per la montagna è stato trasmesso a Elisabetta dal marito, Alessandro Nepi, giocatore della Note di Siena Mens Sana Basketball. Da oltre cinque anni, le escursioni, la fatica e l’avventura rappresentano la loro vacanza per eccellenza e la loro passione condivisa, un’esperienza che regala ogni volta nuova energia e rafforza il loro legame.
Definendosi una food & travel blogger, Elisabetta Durante ha raccontato di aver iniziato condividendo solo ricette online. Tuttavia, la sua passione per i viaggi l’ha portata successivamente ad ampliare i suoi contenuti, raccontando anche luoghi, esperienze e sapori. Oggi, unisce questi due universi creando contenuti che ispirano chi ama la buona tavola e chi cerca mete autentiche, sia in Italia che all’estero.
Accanto alle ricette ispirate all’alta quota, ha voluto includere un omaggio alla sua città natale: l’ultimo capitolo è infatti dedicato alla ricetta del Pan co’ Santi, uno dei piatti simbolo della tradizione senese, per ricordare le sue radici e il profondo legame con Siena.
Quella per la cucina e la condivisione è una sua grande passione, divenuta oggi un vero e proprio secondo lavoro. La sua professione principale resta, invece, quella di assicuratrice: dopo la laurea in Giurisprudenza e due master, ha scelto di portare avanti entrambe le strade con equilibrio, mantenendo viva e parallela la passione per la cucina.
Elisabetta Durante crede fermamente nel valore della costanza e della curiosità, e questo libro ne è la prova tangibile: il risultato di due mondi che convivono e crescono insieme, proprio come accade nella sua vita.
L’evento ha visto una calorosa partecipazione di affetti e sostenitori: presenti i genitori, i familiari e gli amici più cari di Elisabetta. Tra le presenze l’amica di lunga data Ofelia Passaponti, eletta Miss Italia 2024, e naturalmente il marito, il giocatore biancoverde Alessandro Nepi.
