A Siena sono arrivati le catene Roadhouse e Burger King: “I turisti preferiscono comunque provare i nostri prodotti”
Sono molti i nuovi fast food aperti in città. Non solo l’ormai tradizionale McDonald, a Siena in Massetana è arrivata anche la catena Roadhouse e in ultimo il Burger King, in viale Toselli. Cosa ne pensano i ristoratori senesi? Lo abbiamo chiesto direttamente a loro attraverso i microfoni di Siena Tv:
“L’arrivo dei fast food è a livello globale il sintomo del cambiamento dell’economia e del turismo – ci dice uno dei gestori del Grattacielo, Luca Mancianti – che è ormai mordi e fuggi. I turisti che vengono hanno il pullman che riparte veloce e quindi meno di tempo di fermarsi a mangiare seduti, degustare e fare due parole. Ma teniamo duro”.
“I turisti preferiscono comunque venire da noi – hanno affermato dal Vinaio di Bobbe e Davide – ed affidarsi al nostro sistema, per assaggiare i prodotti locali, rispetto al cibo del fast food che trovi da ogni parte del mondo” “Il senese viene da noi e prova anche il Fast Food – confermano dalla paninoteca – il turista preferisce la gastronomia locale, è un riscontro lavorativo che abbiamo”.
