Week end dedicato al buon cibo e al Chianti Classico in Via Pantaneto
Per festeggiare il 300° anniversario dalla nascita del Consorzio del Vino Chianti Classico, Viva Pantaneto, l’associazione dei commercianti di Via Pantaneto organizza sabato 3 e domenica 4 dicembre “Pantaneto in Chianti” ovvero l’incontro tra il buon cibo della Via del Gusto a Siena e il sapore inconfondibile del Chianti Classico.
Lungo la Via le attività aderenti all’iniziativa proporranno
(a partire dalle Logge del Papa):
Mare Nostrum – VIA PANTANETO, 55
DEGUSTAZIONE: Barone Ricasoli, Bettino Classico DOCG 2013
OFFERTA: 1 calice di Chianti Classico + Baccalà alla livornese €10,00
Lievito Madre – VIA PANTANETO, 59
DEGUSTAZIONE: Chianti Classico Azienda Agraria Famiglia Losi
OFFERTA: 1 calice di Chianti Classico + panino artigianale Lievito Madre (ripieno di trippa) €7,00
Osteria Babazuf – VIA PANTANETO, 85-87
DEGUSTAZIONE: Rietine Chianti Classico DOCG
Rietine Chianti Classico DOCG RISERVA 2011
Vino rosso IGT “Tiziano” 2011
Olio di oliva 2013 (Come si può vedere dall’analisi ha una qualità insolita. I toni del finocchio, sedano, noci e pepe ne fanno un condimento ideale)
OFFERTA: 1 calice di Chianti Classico + Copata ricomposta con sfilacci di maiale e marmellata di cipolle al vino rosso € 6,00
La Prosciutteria Siena – VIA PANTANETO, Angolo Vicolo Magalotti
DEGUSTAZIONE: Chianti classico gallo nero di nostra produzione Azienda Renascimentho
OFFERTA: 1 calice di Chianti Classico + Schiacciata con crema di gorgonzola, tartufo bianco delle crete e sbriciolona. 9€
Meet Life Café – VIA PANTANETO, 90
DEGUSTAZIONE: Chianti Classico Castello di Verrazzano e Chianti Classico Carpineto
OFFERTA: 1 calice di Chianti Classico + assaggio di affettati e formaggi toscani + caffè alla nocciola € 9,50
