Siena diventa capitale mondiale dell'olio. Al via gli Stati generali dell'olivicoltura internazionale

Siena diventa capitale mondiale dell’olio con gli Stati generali dell’Olio di oliva che riuniscono in una due giorni di dibattiti e confronti al Santa Maria della Scala i massimi esporti mondiali del settore. A trent’anni dall’ultima riunione in Italia è proprio Siena ad ospitare la riunione del Comitato consultivo del Coi.  A voler riportare questa iniziativa di carattere internazionale in Toscana e in modo particolare nella Città del Palio è stato il Sottosegretario al Ministero dell’Agricoltura e della sovranità alimentare Patrizio La Pietra. “A trenta anni dall’ultima riunione in Italia – commenta il sottosegretario al Masaf – del Comitato Consultivo Oleicolo Internazionale, il nostro Paese torna protagonista ospitando, a Siena, i massimi esperti mondiali del settore. Il Masaf vuole restituire centralità e prestigio al comparto oleicolo italiano – conclude La Pietra – legittimando il lavoro delle filiere ed evidenziando il ruolo di primaria importanza che ci spetta, a fronte della produzione di altissima qualità che contraddistingue i produttori del nostro Paese”. Mercato dell’olio evo (extravergine) e delle olive da tavola, strategie regionali per l’olivicoltura, sostenibilità della produzione dell’olio evo, olivicoltura e ambiente, ruolo dell’oleoturismo e dell’agricoltura nella lotta ai cambiamenti climatici, confronto tra consorzi oli Dop Igp e strategie di sviluppo per il comparto, sono i principali temi di dibattito degli Stati generali sui quali sono chiamati a dialogare i massimi esperti mondiali del settore oleicolo.